Sebelum memasak opor ayam, kenali beberapa bumbu dapur yang menjadi racikan bumbu opor ini. 1. Bawang Merah. Rasa pedas dan aroma khas bawang merah membuat opor terasa sedap. Gunakan jenis bawang merah kecil seperti bawang merah Brebes karena lebih wangi dan berair. 2. Bawang Putih.
Baca juga: Resep Ayam Goreng Lengkuas, Menu Makan Malam Simpel. 3. Kunyit atau kunir. Kunyit merupakan pewarna alami yang biasa digunakan untuk mewarnai nasi kuning, kari, opor, maupun gulai. Perlu diingat bahwa kuning dapat membuat masakan sedikit terasa pedas dan pahit, sehingga penggunaannya perlu diperhatikan betul.Berikutnya. Bantu kami meningkatkan hasil pencarian. 6.444 resep cara membuat pentol pedas ala rumahan yang sederhana dan lezat dari komunitas memasak terbesar dunia! Lihat juga cara membuat Pentol Usus Pedas dan masakan sehari-hari lainnya.
Sekalipun begitu, bumbu gulai ayam tetap enak dan menggugah selera, lho. Yuk, langsung eksekusi di rumah dengan bumbu gulai ayam, intip deretan resep yang telah BrilioFood rangkum dari berbagai sumber pada Senin (21/3).
1 lembar daun salam. Suwir-suwir ayam ungkep, sisihkan. Panaskan minyak lalu tumis bumbu halus hingga wangi. Kemudian masukkan bumbu cemplung, tumis hingga bumbu matang. Masukkan ayam suwir, beri air asam, gula, garam dan kaldu bubuk, aduk rata. Masak hingga asat dan kering, cek rasa. Angkat dan siap disajikan. qpnNK.