Bahan untuk sambal: 50 ml kaldu sapi; 4 buah cabai rawit, dikukus; 3 sendok makan petis; 2 siung bawang putih 1; 1/4 sendok teh gula pasir; 1/4 sendok teh garam; Bahan pelengkap: 5 tahu kuning goreng setengah matang; 250 gram mi kuning; 100 gram tauge, diseduh; Daun selada; Cara membuat: Rebus dulu dagingnya, tambahkan jahe, dan serai.
6. Sambal petis . Sambal petis terbuat dari petis, cabai rawit, dan bawang putih. Untuk membuatnya bahan tersebut ditumis lalu diberi air dan dikentalkan. Umumnya, sambal petis disajikan sebagai cocolan tahu goreng. Walau demikian, kamu dapat menyantapnya dengan mendoan atau gorengan lainnya. Bahkan, bisa juga dipakai untuk cocolan cireng salju.
acx7.